Herbstferienprogramm: Kinder entdecken die Welt
Der Lernort KulturKapelle bietet im Wilhelmsburger Inselpark in den Herbstferien Ferienprogramme für Kinder zwischen ab 7 Jahren an.
Wer isst sie nicht gerne: Schokolade? In der „Schokoladenwerkstatt“ dreht sich alles um die dunkle Süßigkeit. Doch wie wird eigentlich Schokolade gemacht? Und woher kommt der Kakao, der in der Schokolade steckt? Mit Spielen, Geschichten und Bastelangeboten gehen wir der Sache auf den Grund. Das Naschen und selber Schokoladenprodukte herstellen kommt dabei natürlich nicht zu kurz.
Im Programm „Wir schauen über den Tellerrand“ können Kinder mit kreativen Bastelaktionen lernen, dass aus Altem auch tolles Neues entstehen kann. Passend dazu wird das Theaterstück „Die Insel der schicken Klamotten“ gezeigt. Die Kinder erfahren Neues über andere Regionen dieser Welt und lauschen ihren Geschichten.
Schokoladenwerksatt
10. bis 12.10.21, täglich 10 - 15 Uhr
Für Kinder von 8 bis 11 Jahren
Preis (inkl. tägliches Mittagessen): 15 € ermäßigt | 30 € regulär | 40 € Soli-Preis | Geschwister erhalten 50% Rabatt
Wir schauen über den Tellerrand
17. bis 20.10., täglich 10 - 15 Uhr
Für Kinder ab 7 11 Jahren
Preis (inkl. tägliches Mittagessen): 20 € ermäßigt | 40 € regulär | 50 € Soli-Preis | Geschwister erhalten 50% Rabatt
Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Mehr Informationen zu Inhalten, Ort und Kosten: https://lernort-kulturkapelle.de/programm/
Veranstalter*innen: Lernort KulturKapelle, hamburg mal fair und Bildung trifft Entwicklung – Regionale Bildungsstelle Nord
Die German Toilet Organization e. V. (GTO) hat zwei Erklärfilme für den Unterricht (Mittelstufe, 7.-10. Klasse) entwickelt. „Ohne Klos nichts los – warum Toiletten wichtig sind“ geht der Frage nach, welche Bedeutung Sanitärversorgung für Mensch und Natur hat. Zusammenfassend werden vier der wichtigsten Fakten erläutert, die die Menschenrechte Wasser und Sanitärversorgung näherbringen und die Motivation der Lehrkräfte und Schüler*innen, sich mit dem Thema zu beschäftigen, steigern soll. „Klimawandel – KLObal betrachtet“ geht vertiefend auf den Zusammenhang zwischen Toiletten und Klimawandel ein. Viele Menschen in Deutschland und weltweit spüren die Auswirkungen des Klimawandels – direkt, etwa in Form von Hochwasser und Überschwemmungen oder indirekt, weil die Qualität und Quantität von Trinkwasser beeinträchtigt ist. Ausgewählte Fakten sollen nicht nur informieren, sondern auch für ein verbessertes klimaneutrales Leben motivieren, was am Ende auch unsere Grundversorgung sichert und Umwelt schützt.
Jahrstagung des Vereins „erlass-jahr.de – Entwicklung braucht Entschuldung“ 
Schulgärten eignen sich hervorragend für erste Begegnungen von Kindern mit der Natur. Die Schülerinnen und Schüler machen Erfahrungen mit dem Anbau von Gemüse, schmecken die Vielfalt, tragen Verantwortung oder entdecken Insekten. Die Gärten sind aber auch Orte, die ganz neue Perspektiven im Miteinander eröffnen, interkulturelle Begegnungen ermöglichen und wo gemeinsames Lernen stattfinden kann – ganz im Sinne der „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ (BNE). Gärtnern genauso wie Essen ist etwas Universelles und Verbindendes. Die Fortbildung zeigt Möglichkeiten zur Förderung des Interkulturellen Lernens im Schulgarten auf und ist eine Mischung aus Interaktionen und kurzen Inputs. Diskussion und Austausch kommen nicht zu kurz. Eine Führung durch das Tropengewächshaus der Universität Kassel hilft uns, Anknüpfungspunkte zum Interkulturellen Lernen zu finden. Der zweite Teil gibt Zeit und Raum für die Entwicklung von konkreten Umsetzungsideen zum Interkulturelle Lernen im eigenen Schulgarten. 
Obst, Nüsse und Esskastanien können eine wesentliche Rolle als Grundnahrungsmittel der Zukunft spielen. Das Team von der Baumschule WurzelWerk arbeitet darauf hin, dass wieder Baumlandschaften entstehen, in denen wir Menschen friedlich und in Fülle leben können. Dies soll geschehen, ohne unsere Lebensgrundlage - den gesunden Boden - zu zerstören. Mehrjährige Kulturen haben dabei einen entscheidenden Vorteil gegenüber einjährigen Pflanzen: Einmal etabliert können Bäume und Sträucher für viele Jahrzehnte Nahrung liefern ohne große Inputs. Das Ökosystem kann intakt bleiben, der Boden muss nicht jährlich zerstört werden. Statt Bodenerosion wird Humus aufgebaut. Zusätzlich bieten Bäume und Sträucher viele weitere positive Auswirkungen auf Mensch und Umwelt wie Lebensraum, Kohlenstoffspeicherung und Bodenaufbau.
Die Regionale Bildungsstelle Nord von Bildung trifft Entwicklung (BtE) hat einen neuen Methodenkoffer zum Thema „Kritisches Weißsein und Diskriminierungssensibilität“ entwickelt. Wohl kaum eine weiße Person bezeichnet sich selbst gern als rassistisch. Dass sich weiße Personen mit Aussagen wie „Ich sehe keine Hautfarben“ oder „Ich habe schwarze Freunde“ aber in ein sog. Happyland zurückziehen, erschwert es, erlernte rassistische Handlungs- und Denkmuster aufzubrechen.
Die Veranstaltung „FerienKinderUni“, die wir zusammen mit unserem Kooperationspartner WeltGarten Witzenhausen und Stadt Witzenhausen seit Jahren erfolgreich anbieten, wurde bei der 28. Verleihung des Umweltschutzpreises des Werra-Meißner-Kreises mit dem 2. Platz gewürdigt.
Der neue Materialkoffer „Tabak & SDGs“ der RBS Nord von Bildung trifft Entwicklung greift ein Thema auf, das im Vergleich zu anderen "Exportfrüchten" (sog. Cash Crops) wie Kakao oder Kaffee weniger präsent ist im gesellschaftlichen und bildungspädagogischen Diskurs. Anbau, Handel und Konsum von Tabak hat jedoch erhebliche Auswirkungen auf Mensch, Umwelt und viele der UN-Nachaltigkeitsziele (SDGs). Vor dem Hintergrund der aktuellen Welt-Nahrungsmittelkrise durch den russischen Angriffskrieg gegen die Ukraine bekommt das Thema Tabak darüber hinaus brisante Aktualität: Würden in den Hauptanbaugebieten von Tabak stattdessen Nahrungsmittel gepflanzt werden, könnten mehr als 10 Millionen Menschen davon ernährt werden.
Der neue Methodenkoffer „Konsum und Ernährung“ der RBS Nord verbindet gemeinsames Kochen, Essen und Feiern mit transformativen Bildungsprozessen. Ziel ist es, positive Erfahrungen rund um nachhaltigeren Konsum und saisonale Ernährung zu schaffen. Dabei richtet sich das Konzept vor allem an die nicht-formelle Bildungsarbeit, kann aber auch in schulischen Kurrikula eingesetzt werden. Der Methodenkoffer ist gefüllt mit einem Angebot an saisonalen Gericht-Ideen, „Mit-Mach“-Rezeptbüchern, Erntekalendern, Hintergrundinformationen zu fairen Lebensmitteln und vielem mehr. In einem ausführlichen Methodenhandbuch finden sich praktische Durchführungsvorschläge, die den Teilnehmenden den Weg der Mahlzeit vom Acker über den Topf auf den Teller sinnlich erfahrbar machen. Der Workshop bringt auch die sozialen, kulturellen und symbolischen Aspekte unserer Ernährung wieder "auf den Tisch". Der Koffer enthält dazu vielfältige Materialien zum Anfassen, Gestalten, Nachdenken und setzt auf Kreativität und Austausch. Es lassen sich vier eintägige Workshops gestalten, von denen jeder eine Jahreszeit (Frühling, Sommer, Herbst, Winter) kulinarisch und pädagogisch aufgreift. Einzel-Workshops sind auch möglich.
In dieser Broschüre finden Sie beispielhafte Ergebnisse aus der Fortbildungsreihe „myWeGa - Kitas lernen Global! – Globales Lernen und Bildung für nachhaltige Entwicklung in der Kindertagesstätte“.Sie gibt einen Einblick, wie dieser Ansatz in der Praxis lebendig wird und spielerisch, altersgerecht und mit viel Spaß in den Einrichtungen umgesetzt werden kann. Und Sie enthält Impulse, wie Sie Kinder für eine gerechte, nachhaltige und zukunftsfähige Welt stärken können. 38 pädagogische Fach- und Lehrkräfte aus Nordhessen laden Sie ein zu einer Reise in die Praxis des Globalen Lernens in der frühkindlichen Bildung.
